Ein schneller, veganer Bowls mit Wildreis, Zucchini, Cremini-Pilzen, Walnüssen und Kirschtomaten, verfeinert mit Mandelbutter und Rapsöl.
Alles bereit?
Reis gemäß Packungsanweisung kochen.
In der Zwischenzeit Zucchini waschen und in Streifen schneiden.