Ein herzhaftes und geschmackvolles Eintopfgericht, das zartes Rindfleisch, reichhaltige Erdnussbutter und aromatische Gewürze kombiniert, serviert über fluffigem Reis.
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Stellen Sie sicher, dass der Topf heiß ist, bevor Sie das Öl hinzufügen, um ein Ankleben zu verhindern.
Die Rindfleischwürfel in Mehl wälzen und im Topf anbraten.
Braten Sie das Rindfleisch in Portionen an, um ein Überfüllen des Topfes zu vermeiden.
Muskatnuss, Chilipulver, Zwiebel und Knoblauch in den Topf geben und umrühren.
Häufig umrühren, um ein Verbrennen der Gewürze zu verhindern.
Wasser und Tomatensauce hinzufügen und zum Köcheln bringen.
Den Boden des Topfes abkratzen, um die Aromen zu lösen und zu integrieren.
Den Eintopf köcheln lassen, bis das Rindfleisch zart ist, etwa 1 Stunde.
Gelegentlich überprüfen und mehr Wasser hinzufügen, wenn der Eintopf zu dick wird.
Karotten und Erbsen in den Topf geben und 10 Minuten kochen.
Das Gemüse gleichmäßig schneiden, um sicherzustellen, dass es gleichmäßig gart.
Erdnussbutter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel erhitzen, bis sie weich ist.
Die Erdnussbutter umrühren, um eine gleichmäßige Erwärmung zu gewährleisten.
Die Erdnussbutter in den Eintopf rühren und 15 Minuten köcheln lassen.
Gründlich mischen, um die Erdnussbutter in den Eintopf zu integrieren.
Servieren Sie den Eintopf über gedämpftem Reis.
Mit frischen Kräutern wie Koriander garnieren, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
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