Una deliziosa e burrosa crosta di torta ispirata alle tradizioni olandesi, perfetta per qualsiasi ripieno.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e una consistenza costante della crosta.
In una ciotola per mescolare, unisci la farina, lo zucchero a velo e il sale.
Setacciare gli ingredienti secchi può aiutare a evitare grumi e garantire un impasto liscio.
Aggiungi il burro agli ingredienti secchi e mescola con le mani fino a formare un impasto coeso.
Usare le mani riscalda leggermente il burro, rendendo più facile mescolare.
Premi l'impasto uniformemente in uno stampo per torta da 9 pollici, coprendo il fondo e i lati fino al bordo.
Usa un bicchiere a fondo piatto per premere l'impasto uniformemente per una finitura più liscia.
Cuoci la crosta nel forno preriscaldato per 12-15 minuti, o fino a doratura leggera.
Tieni d'occhio la crosta per evitare che diventi troppo scura.
Lascia raffreddare completamente la crosta su una griglia di raffreddamento prima di riempirla con il ripieno desiderato.
Raffreddare la crosta assicura che si fissi correttamente e non si sbricioli quando viene riempita.
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