Un modo semplice e saporito per preparare la quinoa, esaltando il suo gusto nocciolato e la sua consistenza croccante.
Sciacquare la quinoa accuratamente sotto acqua fredda usando un setaccio fine.
Il risciacquo rimuove l'amarezza naturale della quinoa, garantendo un sapore pulito e gradevole.
Mettere la quinoa sciacquata in una padella grande a fuoco medio.
Usa una padella ampia per garantire una tostatura uniforme della quinoa.
Tostare la quinoa, scuotendo la padella di tanto in tanto, fino a quando non diventa dorata e sprigiona un aroma nocciolato.
Tieni d'occhio la quinoa per evitare che bruci; regola il fuoco se necessario.
Rimuovere la quinoa tostata dalla padella e lasciarla raffreddare completamente.
Raffreddare la quinoa assicura che mantenga la sua consistenza croccante quando viene conservata.
Conservare la quinoa raffreddata in un contenitore ermetico per un massimo di un mese.
Etichetta il contenitore con la data per tenere traccia della sua freschezza.
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