Dieses Rezept bietet eine köstliche Abwandlung des klassischen asiatisch inspirierten gegrillten Hähnchens, mit einer geschmackvollen Marinade, die den Geschmack und die Zartheit des Hähnchens verbessert.
Bereite die Marinade vor, indem du Sojasauce, Reisessig, braunen Zucker, Weißwein, trockenen Senf, gehackten Knoblauch, geriebenen Ingwer und gehackte Frühlingszwiebeln in einer Rührschüssel vermischst.
Stelle sicher, dass der Zucker vollständig aufgelöst ist, um eine ausgewogene Marinade zu erhalten.
Lege die Hähnchenbrust in eine Plastiktüte mit Zip-Verschluss und gieße die Marinade darüber. Verschließe die Tüte und lege sie für mindestens 6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.
Drehe die Tüte gelegentlich um, um eine gleichmäßige Marinierung zu gewährleisten.
Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor. Nimm das Hähnchen aus der Marinade und entsorge die Marinade.
Öle die Grillroste, um ein Ankleben zu verhindern.
Grille das Hähnchen etwa 5-7 Minuten pro Seite, oder bis die Innentemperatur 74°C erreicht.
Vermeide es, das Hähnchen zu übergaren, um es saftig zu halten.
Serviere das gegrillte Hähnchen mit deinen bevorzugten Beilagen, wie Reis oder Gemüse.
Garniere mit zusätzlichen gehackten Frühlingszwiebeln für einen frischen Touch.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
