Una deliziosa variante della zucca arrostita, questa ricetta utilizza la zucca butternut e un mix di spezie per un piatto saporito e aromatico.
Preriscalda il forno a 220°C.
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per ottenere una cottura uniforme.
Sbuccia e taglia la zucca butternut a cubetti di dimensioni uniformi.
Pezzetti di dimensioni uniformi garantiscono una cottura omogenea e una consistenza costante.
In una ciotola, unisci i cubetti di zucca con cumino, pepe di cayenna, sale marino, pepe nero e olio d'oliva. Mescola per ricoprire uniformemente.
Mescola bene per assicurarti che ogni pezzo sia ben ricoperto con le spezie e l'olio.
Distribuisci i cubetti di zucca conditi in un unico strato su una teglia da forno.
Evita di sovraffollare la teglia per consentire una corretta caramellizzazione.
Arrostisci in forno per 30 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando la zucca è tenera e caramellata.
Mescolare a metà cottura garantisce una cottura uniforme e previene l'attaccamento.
Servi la zucca arrostita calda, guarnita con erbe fresche se desiderato.
Servi immediatamente per la migliore consistenza e sapore.
Continua nella nostra app per un'esperienza migliore
