Un frosting ricco e cremoso al cioccolato perfetto per torte e cupcake.
Sciogli il cioccolato in una ciotola adatta al microonde riscaldandolo a intervalli di 15 secondi, mescolando dopo ogni intervallo, fino a ottenere una consistenza liscia.
Mescolare frequentemente il cioccolato evita che bruci e garantisce una fusione liscia.
In una ciotola, monta il formaggio cremoso ammorbidito e lo zucchero a velo insieme fino a ottenere un composto soffice.
Usa il formaggio cremoso a temperatura ambiente per un composto più liscio.
Aggiungi il cioccolato fuso, il latte e l'estratto di vaniglia al composto di formaggio cremoso e monta fino a ottenere una consistenza liscia.
Mescola a bassa velocità per evitare schizzi e garantire un'incorporazione uniforme.
Regola la consistenza aggiungendo più latte, un cucchiaino alla volta, se necessario.
Il frosting deve essere spalmabile ma non liquido.
Usa il frosting per decorare torte, cupcake o barrette a piacere.
Metti in frigorifero il dessert decorato per una consistenza più ferma e un sapore migliorato.
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