Una deliziosa e facile ricetta di fudge al cioccolato con un tocco di nocciola.
Fodera uno stampo da forno 20x20 cm con carta stagnola, assicurandoti che i bordi siano coperti.
Foderare lo stampo con la stagnola rende più facile rimuovere il fudge una volta solidificato.
In una pentola pesante, unisci zucchero, latte condensato, burro e sale.
Usa una pentola a fondo spesso per evitare che la miscela bruci.
Porta la miscela a ebollizione completa a fuoco medio, mescolando continuamente.
Mescolare continuamente evita che la miscela si attacchi alla pentola.
Continua a far bollire e mescolare per 4 minuti.
Imposta un timer per garantire un tempo di cottura preciso per la consistenza perfetta.
Togli la pentola dal fuoco e aggiungi i marshmallow, le gocce di cioccolato, le noci e la vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi rapidamente gli ingredienti per assicurarti che si sciolgano uniformemente.
Versa la miscela nello stampo preparato e distribuiscila uniformemente.
Usa una spatola per livellare la superficie per un finish uniforme.
Metti il fudge in frigorifero fino a quando non si è indurito, circa 2 ore.
Copri lo stampo con pellicola trasparente per evitare che il fudge assorba odori dal frigorifero.
Una volta indurito, rimuovi il fudge dallo stampo usando i bordi della stagnola, taglia a quadrati e servi.
Usa un coltello affilato per tagli puliti e pulisci la lama tra un taglio e l'altro.
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