Dieses Rezept verwandelt einen einfachen Blumenkohl in eine geschmackvolle und käsehaltige Köstlichkeit, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
Waschen Sie den Blumenkohl und entfernen Sie die Blätter.
Stellen Sie sicher, dass der Blumenkohl sauber ist, indem Sie ihn gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
Legen Sie den Blumenkohl auf einen mikrowellengeeigneten Teller und decken Sie ihn mit Mikrowellenfolie ab.
Stechen Sie ein paar kleine Löcher in die Folie, damit der Dampf entweichen kann.
Mikrowellen Sie den Blumenkohl auf hoher Stufe für 12-15 Minuten, bis er zart ist.
Überprüfen Sie die Zartheit des Blumenkohls, indem Sie eine Gabel in den Stiel stechen.
In einer kleinen Schüssel die Mayonnaise und den Senf gut vermischen.
Passen Sie die Menge des Senfs nach Ihrem Geschmack an, um einen milderen oder stärkeren Geschmack zu erzielen.
Verteilen Sie die Sauce gleichmäßig über den gekochten Blumenkohl und bedecken Sie die Oberseite und die Seiten.
Verwenden Sie einen Löffel, um die Sauce gleichmäßig zu verteilen, damit der Geschmack konsistent ist.
Streuen Sie den geriebenen Käse über den mit Sauce bedeckten Blumenkohl.
Für ein käsehaltigeres Gericht fügen Sie mehr geriebenen Käse hinzu.
Mikrowellen Sie den Blumenkohl unbedeckt auf hoher Stufe für 1-2 Minuten, bis der Käse schmilzt.
Behalten Sie den Käse im Auge, um ein Überkochen zu vermeiden.
Schneiden Sie den Blumenkohl in Spalten und servieren Sie ihn warm.
Verwenden Sie ein scharfes Messer, um saubere Schnitte für eine bessere Präsentation zu machen.
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