Un delizioso condimento ispirato al Mediterraneo, perfetto per insalate o come salsa.
Unire l'aceto, lo scalogno, l'aglio, l'origano e la senape in un frullatore.
Tagliare lo scalogno e l'aglio in pezzi più piccoli per facilitare la frullatura.
Aggiungere lo yogurt greco e frullare fino a ottenere un composto liscio.
Utilizzare yogurt intero per una consistenza più cremosa.
Aggiungere la feta sbriciolata e frullare brevemente fino a combinare.
Evitare di frullare troppo per mantenere un po' di consistenza dalla feta.
Assaggiare e regolare il condimento con sale e pepe a piacere.
Iniziare con una piccola quantità di sale e regolare gradualmente.
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