Eine einfache und köstliche Möglichkeit, frischen Traubensaft zu Hause herzustellen.
Die frischen Trauben in die sterilisierten Gläser geben und sie bis zur Hälfte füllen.
Stellen Sie sicher, dass die Gläser sauber und trocken sind, bevor Sie die Trauben hinzufügen, um die Frische zu erhalten.
Den Kristallzucker in jedes Glas geben und die Menge nach Ihrem Geschmack anpassen.
Sie können einen Zuckeraustauschstoff für eine gesündere Option verwenden.
Kochen Sie Wasser und gießen Sie es in die Gläser, sodass die Trauben vollständig bedeckt sind.
Gießen Sie das Wasser langsam ein, um ein Zerbrechen der Gläser zu vermeiden.
Die Gläser mit Deckeln verschließen und sie 10 Minuten lang in einem Wasserbad-Einkochtopf verarbeiten.
Stellen Sie sicher, dass die Gläser vollständig im Wasserbad-Einkochtopf eingetaucht sind, um eine ordnungsgemäße Versiegelung zu gewährleisten.
Die Gläser aus dem Einkochtopf nehmen und abkühlen lassen, dabei mit einem Handtuch abdecken, um Zugluft zu vermeiden.
Lassen Sie die Gläser vollständig abkühlen, bevor Sie sie lagern.
Die Gläser 3 bis 4 Wochen stehen lassen, damit sich die Aromen entwickeln können.
Lagern Sie die Gläser während dieser Zeit an einem kühlen, dunklen Ort.
Den Saft vor dem Servieren von den Trauben abseihen.
Verwenden Sie ein feines Sieb, um einen klaren Saft zu gewährleisten.
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