Eine knusprige, buttrige Teigkruste, gefüllt mit cremigem Ricotta, frischen Gartenkräutern und sautierten Zucchini – ein einfaches Sommergericht, das sich ideal eignet, um Zucchini zu verwerten.
Ein cremiger Dip aus geröstetem Knoblauch, Ricotta, Frischkäse und Mozzarella, verfeinert mit frischen Schnittlauchröllchen. Perfekt warm mit Crostini als Vorspeise serviert.
Ein cremiger Feta-Dip mit Honig und Pistazien, blitzschnell im Mixer zubereitet. Perfekt als proteinreicher Snack oder Vorspeise, besonders lecker mit knusprigen Crackern serviert.
Klassischer Pflaumenkuchen nach Omas Geheimrezept mit vielen Zimtstreuseln. Perfekt für die Pflaumenzeit und ideal zum Einfrieren für den Winter.
Ein italienischer Ricotta-Käsekuchen mit Schichten aus saftigen, gerösteten Pfirsichen und braunem Zucker-Crumble. Perfekt für den Sommer und einfach mit Mixer und Backblech zubereitet.
Crème Brûlée ist ein klassisches französisches Dessert, das mit nur vier Zutaten zubereitet wird. Die Kombination aus einer seidigen Vanillecreme und einer knackigen Karamellschicht macht es zu einem besonderen Genuss. Mit der richtigen Technik gelingt die perfekte Konsistenz und das feine Aroma.
Frische, vegane Sommerrollen mit einer cremigen Erdnusssauce. Perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen, gesund und einfach zuzubereiten.
Knusprige Zucchini-Chips mit einer würzigen Knoblauchnote, perfekt als gesunder Snack oder leckere Beilage.
Diese Zucchini-Feta-Bällchen werden im Ofen gebacken und sind außen herrlich knusprig, innen wunderbar saftig. Perfekt als Snack, Vorspeise oder mit einem frischen Salat als leichtes Hauptgericht.
Ein wärmendes, unkompliziertes Gericht mit gerösteten Karotten, Kichererbsen und erdigem Mangold. Serviert wird es mit Reis, kühlem Joghurt und einem Spritzer Zitrone.
Cremiger, geschlagener Hüttenkäse mit vegetarischem Feta und Knoblauch, serviert mit im Ofen geröstetem, gemischtem Gemüse. Perfekt für Meal Prep und ausgewogen in Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten.
Spaghetti Carbonara ist ein klassisches italienisches Pastagericht aus Latium, das mit einer cremigen Ei-Parmesan-Sauce, gebratenem Pancetta und ohne Sahne zubereitet wird. Die Sauce umhüllt die Pasta zart und sorgt für authentischen Geschmack.
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