Diese kauzigen No-Bake Energieriegel sind ein köstlicher und einfach zuzubereitender Snack, perfekt für einen schnellen Snack oder ein Frühstück zum Mitnehmen.
Die Haferflocken, Rosinen und Mandeln in einer großen Rührschüssel vermengen.
Stellen Sie sicher, dass die Mandeln gleichmäßig gehackt sind, um eine gleichmäßige Textur zu erhalten.
In einem Kochtopf den Honig und das Mandelbutter bei niedriger Hitze erhitzen und rühren, bis die Mischung glatt ist.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass die Mischung anklebt oder anbrennt.
Die Vanilleextrakt in die warme Honig- und Mandelbuttermischung einrühren.
Die Vanille vom Herd hinzuzufügen, bewahrt ihren Geschmack.
Die warme Mischung über die trockenen Zutaten gießen und gründlich vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Schnell arbeiten, um sicherzustellen, dass die Mischung nicht abkühlt und aushärtet, bevor sie vollständig kombiniert ist.
Die Mischung fest in eine ausgelegte Backform drücken, um eine gleichmäßige Schicht zu bilden.
Ein Stück Backpapier verwenden, um die Mischung gleichmäßig zu drücken, ohne dass sie an den Händen kleben bleibt.
Die Mischung vollständig abkühlen lassen und dann in 24 Riegel schneiden.
Das Kühlen der Mischung im Kühlschrank kann das Schneiden erleichtern.
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