Questa crosta di torta alle mandorle burrosa è una base deliziosa per i tuoi ripieni preferiti, offrendo un sapore leggermente nocciolato e una consistenza tenera.
Unire il burro e lo zucchero in una ciotola per mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Usa un frullatore a mano per una consistenza più liscia.
Aggiungere la farina, la farina di mandorle e il sale al composto di burro e mescolare fino a formare un impasto morbido.
Mescola solo fino a combinare per evitare di lavorare troppo l'impasto.
Premere l'impasto uniformemente in uno stampo per crostate, coprendo il fondo e i lati.
Usa il dorso di un cucchiaio per lisciare la superficie.
Bucherellare la crosta con una forchetta per evitare che si gonfi.
Assicurati di mantenere una spaziatura uniforme dei buchi per una cottura omogenea.
Cuocere la crosta in un forno preriscaldato a 350°F (175°C) per 15-20 minuti, o fino a doratura.
Ruota lo stampo a metà cottura per una colorazione uniforme.
Lasciare raffreddare completamente la crosta prima di aggiungere il ripieno desiderato.
Posiziona lo stampo su una griglia per un raffreddamento più veloce.
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