Ein köstliches Gericht aus zart geschmortem Rotkohl, kombiniert mit cremigem Ziegenkäse, perfekt für jeden Anlass.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 165°C (325°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen von Anfang an.
In einem Dutch Oven den Weißweinessig, Wasser, Butter und Zucker vermengen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis der Zucker sich auflöst.
Ständig rühren, um zu verhindern, dass der Zucker am Boden kleben bleibt.
Den gehackten Rotkohl in den Dutch Oven geben und umrühren, um ihn gleichmäßig mit der Flüssigkeit zu bedecken.
Sicherstellen, dass der gesamte Kohl gleichmäßig bedeckt ist für einen einheitlichen Geschmack.
Den Dutch Oven abdecken und in den vorgeheizten Ofen stellen. 2 Stunden schmoren, alle 30 Minuten umrühren.
Das Umrühren verhindert das Ankleben und sorgt für gleichmäßiges Garen.
Servieren Sie den geschmorten Kohl warm, garniert mit zerbröckeltem Ziegenkäse.
Sofort servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
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