Eine köstliche Abwandlung der klassischen Butterscotch-Torte, diese Tarte kombiniert reichhaltige Aromen mit einer cremigen Textur für ein Dessert, das sicher beeindrucken wird.
Vermische den braunen Zucker, das Mehl und das Salz in einem Kochtopf.
Das vorherige Vermischen der trockenen Zutaten sorgt für eine gleichmäßige Verteilung von Mehl und Salz.
Füge nach und nach die Milch und die geschlagenen Eigelbe hinzu, bis die Mischung glatt ist.
Das langsame Hinzufügen der Milch verhindert die Bildung von Klumpen.
Koche die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie eindickt und zu kochen beginnt.
Ständig rühren, um ein Anbrennen des Bodens zu vermeiden.
Vom Herd nehmen und das Vanilleextrakt und die Butter einrühren, bis alles gut vermischt ist.
Das Hinzufügen von Vanille und Butter vom Herd bewahrt deren Aromen.
Gieße die Füllung in den vorgebackenen Tortenboden und glätte die Oberfläche.
Stelle sicher, dass der Boden vollständig abgekühlt ist, bevor du die Füllung hinzufügst.
Kühle die Tarte im Kühlschrank für mindestens 2 Stunden vor dem Servieren.
Das Kühlen ermöglicht es der Füllung, richtig fest zu werden, für saubere Stücke.
Serviere die Tarte gekühlt und genieße deine cremige Butterscotch-Tarte.
Garniere mit Schlagsahne oder einer Prise Meersalz für einen zusätzlichen Touch.
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