Eine köstliche Beilage mit zarten Karotten in einer gewürzten Glasur, perfekt für jeden Anlass.
Die Karotten schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden.
Die Karotten in ähnliche Größen schneiden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
In einem Kochtopf den Apfelsaft, den braunen Zucker und alle Gewürze vermengen.
Gut umrühren, um den Zucker aufzulösen und die Gewürze gleichmäßig zu verteilen.
Die Karotten in den Kochtopf geben und umrühren, um sie mit der Glasur zu überziehen.
Sicherstellen, dass alle Karottenstücke gleichmäßig überzogen sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Die Mischung bei mittlerer Hitze sanft zum Kochen bringen und gelegentlich umrühren.
Die Hitze im Auge behalten, um ein Anbrennen der Glasur zu verhindern.
Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Karotten zart sind und die Glasur eingedickt ist.
Häufig umrühren, um ein Ankleben zu vermeiden und eine gleichmäßige Glasur zu gewährleisten.
Die glasierten Karotten warm servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Frische Petersilie oder Thymian können eine schöne Farb- und Geschmacksnote hinzufügen.
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