Ein köstlicher und einfach zuzubereitender Snack mit gerösteten Kichererbsen und einer aromatischen Gewürzmischung.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und Knusprigkeit.
Die Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen und gründlich unter kaltem Wasser abspülen.
Die Kichererbsen gut trocknen, um Dämpfen beim Rösten zu vermeiden.
Die Kichererbsen mit einem sauberen Küchentuch oder Papiertüchern trocken tupfen.
Das Entfernen von überschüssiger Feuchtigkeit hilft, eine knusprige Textur zu erreichen.
In einer Rührschüssel die Kichererbsen mit Olivenöl, geräuchertem Paprika, Meersalz, schwarzem Pfeffer, Knoblauchpulver und gemahlenem Kreuzkümmel vermengen. Gut mischen, um gleichmäßig zu beschichten.
Stellen Sie sicher, dass alle Kichererbsen gleichmäßig beschichtet sind, um einen konsistenten Geschmack zu erzielen.
Die gewürzten Kichererbsen gleichmäßig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen.
Überfüllung vermeiden, um ein richtiges Rösten zu ermöglichen.
Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten rösten, dabei nach der Hälfte umrühren, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Behalten Sie sie im Auge, um ein Verbrennen zu verhindern.
Lassen Sie die Kichererbsen vor dem Servieren etwas abkühlen.
Warm servieren für die beste Textur und den besten Geschmack.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
