Eine köstliche Abwandlung der klassischen gefüllten Champignons, die reichhaltige Aromen und eine cremige Textur vereint.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 190°C (375°F) vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Garen und die perfekte Textur Ihrer Champignons.
Reinigen Sie die Champignonköpfe und entfernen Sie die Stiele, um eine Mulde für die Füllung zu schaffen.
Verwenden Sie ein feuchtes Papiertuch, um die Champignons zu reinigen, damit sie nicht zu viel Wasser aufnehmen.
In einer Rührschüssel die weiche Frischkäse, die gekochte und zerbröselte Wurst, den gehackten Knoblauch, die gehackte Petersilie und den geriebenen Parmesan vermengen.
Gründlich mischen, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Füllen Sie jeden Champignonkopf mit einer großzügigen Menge der Füllung.
Die Füllung fest einpacken, aber überfüllen vermeiden, um ein Überlaufen während des Backens zu verhindern.
Legen Sie die gefüllten Champignons auf ein Backblech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen für 20 Minuten, oder bis die Oberseite goldbraun und sprudelnd ist.
Für eine extra knusprige Oberseite die letzten 2 Minuten unter dem Grill backen.
Servieren Sie die gefüllten Champignons warm als Vorspeise oder Snack.
Mit zusätzlicher gehackter Petersilie garnieren für einen frischen Touch.
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