Ein köstlicher hausgemachter Aufstrich, der den reichen Geschmack von gerösteten Haselnüssen mit der natürlichen Süße von Honig kombiniert.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Stellen Sie sicher, dass der Ofen vollständig vorgeheizt ist, um gleichmäßiges Rösten zu gewährleisten.
Verteilen Sie die Haselnüsse gleichmäßig auf einem Backblech.
Eine gleichmäßige Verteilung sorgt für ein gleichmäßiges Rösten.
Rösten Sie die Haselnüsse im Ofen für 10-12 Minuten, bis sie duften.
Behalten Sie die Nüsse im Auge, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Nehmen Sie die Haselnüsse aus dem Ofen und geben Sie sie auf ein Geschirrtuch.
Ein Geschirrtuch erleichtert das Entfernen der Schalen.
Reiben Sie die Haselnüsse im Tuch, um die Schalen zu entfernen.
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn einige Schalen bleiben; sie verleihen Geschmack.
Geben Sie die Haselnüsse in eine Küchenmaschine und pürieren Sie sie, bis sie glatt sind.
Pürieren Sie in Intervallen, um eine Überhitzung der Maschine zu vermeiden.
Fügen Sie den Honig zur Haselnussmasse hinzu und pürieren Sie, bis alles gut vermischt ist.
Probieren Sie und passen Sie die Süße nach Bedarf an.
Übertragen Sie den Aufstrich in ein Glas und lagern Sie ihn im Kühlschrank.
Verwenden Sie einen Spatel, um jeden Rest des Aufstrichs aus der Maschine zu kratzen.
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