Una torta di pound cake ricca e cremosa con un delizioso sapore di vaniglia, perfetta per ogni occasione.
Preriscalda il forno a 150°C e imburra lo stampo a ciambella.
Imburrare bene lo stampo assicura che la torta si stacchi facilmente dopo la cottura.
In una ciotola per mescolare, monta il burro, il formaggio cremoso e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Montare bene gli ingredienti incorpora aria, aiutando la torta a lievitare.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungere le uova una alla volta assicura che si amalgamino uniformemente nell'impasto.
Mescola l'estratto di vaniglia.
Utilizzare estratto di vaniglia puro esalta il sapore della torta.
Aggiungi gradualmente la farina, mescolando fino a quando non è appena combinata.
Evita di mescolare troppo per mantenere la torta tenera.
Versa l'impasto nello stampo a ciambella preparato e livella la superficie.
Livellare la superficie assicura una cottura uniforme.
Cuoci nel forno preriscaldato per 1 ora e 30 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Evita di aprire frequentemente la porta del forno per mantenere una temperatura costante.
Lascia raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti, poi capovolgi su una griglia per raffreddare completamente.
Raffreddare leggermente la torta nello stampo aiuta a farla solidificare e rende più facile rimuoverla.
Affetta e servi la tua torta di pound cake alla vaniglia cremosa con i tuoi condimenti o accompagnamenti preferiti.
Frutti di bosco freschi e panna montata sono ottimi accompagnamenti.
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