Una deliziosa e versatile glassa agrodolce perfetta per esaltare i tuoi piatti preferiti.
Mescola l'amido di mais con l'acqua in una ciotola piccola fino a completo scioglimento.
Assicurati che il composto sia liscio per evitare grumi nella salsa.
Unisci l'aceto, lo zucchero, la salsa di soia e il ketchup in una piccola casseruola a fuoco medio.
Mescola continuamente per sciogliere uniformemente lo zucchero.
Aggiungi gradualmente il composto di amido di mais nella casseruola, mescolando costantemente.
Aggiungi il composto lentamente per evitare grumi.
Porta il composto a ebollizione mescolando, poi riduci il fuoco e fai sobbollire fino a quando non si addensa.
Fai sobbollire delicatamente per ottenere la consistenza desiderata.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente prima di utilizzare o trasferire in un contenitore per la conservazione.
Lascia raffreddare la salsa a temperatura ambiente prima di chiudere il contenitore.
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