Herzhaftes Maisgrießgericht, knusprig gebraten und oft als Dessert mit Kompott serviert.
Milch, Wasser, Butter und eine Prise Salz in einem Topf zum Kochen bringen. Den Maisgrieß einrieseln lassen und so lange kochen, bis sich die Masse vom Topf löst. Dann die Masse abkühlen lassen.
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und den abgekühlten Riebel mindestens 30 Minuten unter kräftigem Rühren und Wenden knusprig braten.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
