Diese entzückenden Schneemannkekse sind perfekt für die Feiertage. Mit einem buttrigen Boden und cremigem Frosting sind sie sowohl lustig zu machen als auch köstlich zu essen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C vor.
Das Vorheizen sorgt für gleichmäßiges Backen von Anfang an.
In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker cremig schlagen, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
Verwenden Sie einen Handmixer für schnellere Ergebnisse.
Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt zur Mischung hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist.
Stellen Sie sicher, dass das Ei Zimmertemperatur hat, um eine bessere Vermischung zu erreichen.
Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und mischen Sie, bis ein Teig entsteht.
Nicht zu lange mixen, um zähe Kekse zu vermeiden.
Den Teig auf eine Dicke von 0,5 cm ausrollen und in gewünschte Formen schneiden.
Verwenden Sie eine leicht bemehlte Fläche, um ein Kleben zu verhindern.
Die Formen auf ein Backblech legen und 8-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht goldbraun sind.
Behalten Sie die Kekse im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden.
Lassen Sie die Kekse vollständig auf einem Kühlregal abkühlen, bevor Sie sie dekorieren.
Das Abkühlen verhindert, dass das Frosting schmilzt.
Für das Frosting die Butter cremig schlagen, dann nach und nach Puderzucker, Milch und Vanilleextrakt hinzufügen.
Passen Sie die Milchmenge für die gewünschte Frosting-Konsistenz an.
Das Frosting gleichmäßig über die abgekühlten Kekse verteilen.
Verwenden Sie einen versetzten Spatel für eine glattere Anwendung.
Dekorieren Sie die Kekse mit Schokoladenstückchen, Bonbons und roten Süßigkeiten, um Schneemann-Gesichter zu kreieren.
Seien Sie kreativ mit den Dekorationen für einzigartige Designs.
Servieren Sie die Kekse auf einem festlichen Teller und genießen Sie sie mit Ihren Lieben.
Kombinieren Sie sie mit einem warmen Getränk für einen gemütlichen Genuss.
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