Una deliziosa variante del classico dessert di mele, questi rotoli sono ripieni di mele speziate alla cannella e cotti alla perfezione.
Preriscalda il forno a 350°F (175°C).
Il preriscaldamento assicura una cottura uniforme e la giusta consistenza per il tuo dessert.
Sbuccia e elimina il torsolo delle mele, poi tagliale in 8 spicchi ciascuna.
Usa un coltello affilato o un affettatore di mele per fette uniformi.
Avvolgi ogni spicchio di mela in un triangolo di pasta sfoglia, sigillando i bordi.
Assicurati che l'impasto avvolga completamente lo spicchio di mela per trattenere i succhi.
Disponi le mele avvolte in una teglia 9x13 imburrata.
Lascia un po' di spazio tra ogni rotolo per una cottura uniforme.
In una ciotola, sciogli il burro e mescola con lo zucchero, la cannella e l'estratto di vaniglia.
Mescola fino a quando lo zucchero è appena combinato con il burro per una salsa liscia.
Versa la miscela di burro sulle mele avvolte.
Distribuisci uniformemente la miscela per un sapore consistente.
Versa la soda al limone e lime attorno ai bordi della teglia.
La soda aggiunge un sapore unico e aiuta a creare una salsa caramellata.
Cuoci nel forno preriscaldato per 40 minuti, o fino a doratura.
Controlla a metà cottura per assicurarti che la doratura sia uniforme.
Servi caldo con una pallina di gelato alla vaniglia o panna montata.
Versa un po' della salsa dalla teglia sui rotoli per una dolcezza extra.
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