Una deliziosa variante della classica salsa di mirtilli, perfetta per i raduni festivi.
Sciacquare i mirtilli sotto acqua fredda.
Assicurati che i mirtilli siano freschi e sodi per il miglior sapore.
Sbucciare l'arancia e rimuovere eventuali semi.
Usa un coltello affilato per rendere più facile la sbucciatura.
Togliere il torsolo e tagliare la mela a spicchi.
Una mela croccante come la Granny Smith funziona bene per un sapore acidulo.
Nel frullatore, frullare i mirtilli fino a tritarli finemente.
Evita di frullare troppo per mantenere una buona consistenza.
Aggiungere i segmenti d'arancia nel frullatore e frullare fino a combinare.
Assicurati che l'arancia sia distribuita uniformemente per un sapore coerente.
Aggiungere i pezzi di mela e frullare fino a raggiungere una consistenza di salsa.
Ferma il frullatore una volta che la mela è finemente tritata ma non ridotta in purea.
Trasferire il composto in una ciotola e mescolare con lo zucchero.
Regola lo zucchero a piacere, a seconda della dolcezza della frutta.
Incorporare le noci tritate.
Aggiungi le noci poco prima di servire per una croccantezza massima.
Coprire e refrigerare per almeno 30 minuti prima di servire.
Il raffreddamento permette ai sapori di amalgamarsi meravigliosamente.
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