Eine köstliche Abwandlung der klassischen heißen Schokolade, durchzogen mit dem erfrischenden Geschmack von Pfefferminze und gekrönt mit cremiger Schlagsahne.
Erhitze die Milch in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis sie zu köcheln beginnt.
Gelegentlich umrühren, um zu verhindern, dass die Milch anbrennt.
Füge die Zartbitterschokolade und die zerstoßenen Pfefferminzbonbons zur Milch hinzu und schlage alles, bis es vollständig geschmolzen und glatt ist.
Achte darauf, dass die Schokolade fein gehackt ist, damit sie schneller schmilzt.
Gieße die heiße Schokolade in Tassen und fülle sie gleichmäßig.
Die Tassen vorher erwärmen, damit das Getränk länger heiß bleibt.
Gib auf jede Tasse einen großzügigen Klecks Schlagsahne und garniere sie mit einem Zuckerstangen.
Die Zuckerstange kann auch als Rührstab verwendet werden, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen.
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