Ein sommerlicher Quinoa-Salat mit viel Gemüse, aromatischen Kräutern und einem frischen Zitronen-Honig-Dressing. Perfekt für heiße Tage und voller gesunder Ballaststoffe.
Knusprige und gesunde Zimt-Bananenchips, perfekt als Snack oder für unterwegs.
Ein schnelles, cremiges Carbonara ohne Sahne – Eier, Käse und Nudelwasser ergeben eine seidige Sauce. Erdige Pilze geben eine herzhafte Tiefe. In etwa 20 Minuten fertig für zwei Personen.
Ein fröhlicher Funfetti‑Sauerteig‑Laib – ein handwerklicher Sauerteig mit eingearbeiteten Streuseln für eine kuchenähnliche, farbenfrohe Krume. Mit aktivem Starter und kurzer warmer Fermentation, gefolgt von langer kalter Gare, um Geschmack zu entwickeln und die Krumenstruktur zu erhalten, während die Farben der Streusel erhalten bleiben.
Ein fröhliches Funfetti‑Sauerteigbrot — ein handwerklich hergestellter Sauerteig mit eingearbeiteten Streuseln, die für eine kuchenartige, bunte Krume sorgen. Es verwendet einen aktiven Starter und eine kurze warme Gärung, gefolgt von einer langen kalten Gare, um Geschmack zu entwickeln und die Krumenstruktur zu erhalten, während die Farben der Streusel erhalten bleiben.
Knusprige, würzige Stangen aus Blätterteig, verfeinert mit Tomatenmark, Oregano, Cheddar und verschiedenen Samen, schnell in der Heißluftfritteuse fertig – ideal als Snack, Fingerfood oder Party‑Buffet.
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