Un delizioso cioccolato fuso perfetto per dessert o come guarnizione.
In una pentola media, unisci il cacao in polvere, l'amido di mais e lo zucchero di canna.
Mescolare prima gli ingredienti secchi assicura una distribuzione uniforme e previene la formazione di grumi.
Aggiungi gradualmente il latte mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere il latte lentamente aiuta a evitare grumi e crea una base liscia.
Metti la pentola a fuoco medio e cuoci, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa e inizia a bollire.
Mescolare continuamente previene che la salsa si attacchi alla pentola e assicura una cottura uniforme.
Togli dal fuoco e aggiungi l'estratto di vaniglia.
Aggiungere la vaniglia alla fine preserva il suo sapore delicato.
Servi il cioccolato fuso caldo sui tuoi dessert preferiti.
La salsa calda è più facile da versare e migliora il sapore del dessert.
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