Una deliziosa variante dei classici nuggets di pollo, infusi con un sapore di limone e una croccante panatura di sesamo.
Taglia il pollo a pezzi di dimensioni simili.
Assicurati che i pezzi siano uniformi per una cottura omogenea.
Unisci sale, zucchero, succo di limone, scorza di limone e acqua in una ciotola per creare la marinata.
Mescola bene per sciogliere lo zucchero.
Aggiungi i pezzi di pollo alla marinata e lasciali riposare per almeno 15 minuti.
Copri e metti in frigorifero per un sapore più intenso.
Preriscalda il forno a 200°C (400°F).
Assicurati che il forno sia completamente preriscaldato per una cottura uniforme.
Mescola pangrattato panko, semi di sesamo e amido di mais in un sacchetto ziploc.
Agita il sacchetto per distribuire uniformemente gli ingredienti.
Sbatti l'uovo in una piccola ciotola.
Usa una forchetta per mescolare bene.
Immergi ogni pezzo di pollo marinato nella pastella per l'uovo, poi mettilo nel sacchetto ziploc. Agita per ricoprire.
Lavora in porzioni per garantire una panatura uniforme.
Disponi i pezzi di pollo impanati su una teglia.
Fodera la teglia con carta da forno per una facile pulizia.
Cuoci il pollo per 20 minuti, girandolo a metà cottura.
Controlla che sia dorato per assicurarti che sia cotto.
Unisci zucchero di canna, amido di mais e acqua in una casseruola. Riscalda mescolando fino a quando non si addensa.
Mescola costantemente per evitare grumi.
Mescola i pezzi di pollo cotti nella salsa per ricoprirli uniformemente.
Fallo in porzioni per una migliore copertura.
Servi i nuggets di pollo su un piatto, guarniti con semi di sesamo o erba cipollina.
Servi immediatamente per la migliore consistenza.
Nutze unsere App für das beste Erlebnis
