Ein köstliches Rezept für gerösteten Blumenkohl mit einer geschmackvollen gewürzten Butter, die seinen natürlichen Geschmack verstärkt.
Reinige den Blumenkohl, indem du die Blätter entfernst und den Stiel kürzt.
Das Kürzen des Stiels ermöglicht es dem Blumenkohl, flach zu sitzen und gleichmäßig zu garen.
Vermische die Butter, Knoblauchpulver, Salz, schwarzen Pfeffer, Muskatnuss und Paprika in einer Schüssel.
Stelle sicher, dass die Butter weich ist, um ein einfaches Mischen zu ermöglichen.
Verteile die gewürzte Butter gleichmäßig über den Blumenkohl.
Verwende einen Pinsel oder deine Hände, um sicherzustellen, dass die Butter alle Oberflächen bedeckt.
Wickle den Blumenkohl fest in Alufolie ein.
Doppelt wickeln, wenn nötig, um Leckagen zu verhindern.
Lege den eingewickelten Blumenkohl auf den Grill und gare ihn bei mittlerer bis hoher Hitze für 50-60 Minuten.
Überprüfe die Garstufe, indem du den Blumenkohl durch die Folie mit einem Messer anstichst.
Entferne vorsichtig die Folie vom Blumenkohl und serviere ihn warm.
Sei vorsichtig mit dem Dampf beim Auswickeln der Folie.
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